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低糖質のお菓子とパンと私のゆっくりした時間


by pipishion

アップルスイートポテトケーキ(笑)

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試作中のケーキ。
先日のリンゴジャムとさつまいもフレーバーのスイートポテトをアーモンドケーキ生地で焼いてみました。
焼きたてはアーモンド生地がゴワゴワしていてイマイチでしたが、1日置くとスイートポテト生地から水分が出るのか?シットリしていてなかなか良いです。アーモンド生地じゃないと糖質高くなるし、この土台生地は決定かなぁ…。
リンゴはジャムよりゼリーとかにしたら良いかな…。次回の課題です。
by pipishion | 2010-10-20 10:09