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低糖質のお菓子とパンと私のゆっくりした時間


by pipishion

ブルーベリータルト

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一昨日2日間のキャンプにて。
西伊豆の仁科『satouya』さんにて食べたブルーベリータルトを低糖質ケーキで再現してみました。
土台はアールグレイのアーモンドケーキ。バニラ利いたクリームブリュレ風に生クリーム+ブルーベリー。
アールグレイの香りとクリームの感じがあっていて、勘で作った割りには良い感じに出来上がりました(笑)。
上手く行ったらカフェメニューにしたいなぁ。。。

久しぶりに『キッチン』にレシピを載せてみました^^


by pipishion | 2010-07-25 21:31