低糖質のお菓子とパンと私のゆっくりした時間


by pipishion

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良いお年を

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夏から体調くずしてましたが、少しずつ薄紙剥ぐくらい少しずつ改善してます。
来年は血糖値以外も健康になるぞっ!

写真は今年のクリスマスケーキ。
糖質もですが、卵乳ナッツアレルギーの子供達とのクリスマス会だったので色々工夫してみました。
中のクリームは大豆とマロンエッセンスとココアと豆乳クリームで作ったマロンチョコクリーム。子供達めっちゃ喜んでくれて良かった。

さて、少しずつ楽しい事が増えると良いなぁ…。

皆様また来年も宜しくお願い致します〜。
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by pipishion | 2012-12-30 15:39

チーズスナック

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今朝、身体がしんどくて、息子に怒ってばかりいたからか?息子がアングリーで他動…。
訳解らん。
パパと釣りに行ったので気分転換できてたら良いけど。
帰ってきたらと思ってチーズスナックを用意しました。
ただのスライスチーズを細く切ってレンジでチンしただけだけど。
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by pipishion | 2012-09-17 17:24

息子のマフィン

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息子の考案でピーナッツバターとシナモンでマフィンを息子と焼きました。
大豆粉、卵、玄米粉をたして。
めちゃくちゃ美味しそうな香りのため、我慢できず触った息子は只今火傷中です。めちゃくちゃ熱いよって私が嘘言ったって思ってたとか(困)
冷めたら食べたいと思います。
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by pipishion | 2012-09-15 13:27

チョコレート鯛焼き

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息子にと作ったおやつ。最近全くお菓子は作らず。息子のおやつもチーズやナッツ、焼き鳥や鳥唐なんて感じだったのですが、今日なんか作れる元気があったので作ってみました。
卵+医療用プロテイン+ヨーグルト+全粒粉。中味は糖質工房のノンシュガーチョコレート。
息子めっちゃ喜んで3匹食べました(笑)
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by pipishion | 2012-09-09 13:05
皆様ご無沙汰しております。
この度、私の体調と家庭の事情で急ではありますが、お菓子教室といちにちカフェを休業させて頂きます。
今の所、再開の見通しは立ちません。
申し訳ございません。
今までご縁頂いた皆様、本当にありがとうございました。
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by pipishion | 2012-09-02 11:36

明日のいちにちカフェ

第一水曜日。
明日のいちにちカフェは10時〜14時までとさせて頂きます。
ケーキはノンチョコのガトーショコラ。
コーヒー、紅茶、ハーブティー。
夏の暑い季節の冷え冷えガトーショコラもなかなか美味しいですよーー。
教室もこじんまり開催してます。当日ご参加も良かったらどうぞ(お問い合わせ09093114794まで)。
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by pipishion | 2012-07-31 17:49

ありがとうございました

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いちにちカフェ。教室。終わりました。帰ります。
ありがとうございました。
また来月も宜しくお願い致します。
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by pipishion | 2012-07-04 16:12

明日のいちにちカフェ

大変申し訳ありませんが、明日のいちにちカフェは14時で閉めさせて頂きます。宜しくお願い致します。
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by pipishion | 2012-07-03 09:19
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今月もあっという間の7月です。
第一水曜日。
いちにちカフェとお菓子教室を開催致します。

カフェ。。。。11~16時
メニュー。。。。。ブルーベリータルト風、珈琲、紅茶、ハーブティー

教室。。。。10~14時
メニュー。。。。。ブルーベーリータルト風、フワフワパン、ランチ付き
お土産用の保冷剤持参して下さい。

ブルーベリーの季節ですね^^アールグレイの香りのするアーモンドケーキにチーズクリームとクリーム。フレッシュなブルーベリーが〆てくれる。楽しいケーキです。私はハーブティーと一緒にゆっくり食べたいかな。
作る工程も作った感のある。でも簡単なケーキです。

鎌倉はまだまだ紫陽花シーズンで、観光で賑わっております。
よかったら是非歩きに、お茶しにいらして下さい^^お待ちしております。
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by pipishion | 2012-07-02 20:28

お知らせ

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本日、onaricafeさんへ契約に行って来ました。一年お世話になった曜日を1日止めるお話をさせて頂いて来ました(これから第1水曜日のみ使います)。onaricafeさんでは空いてしまった水曜日をレンタル募集する事になりました。本来は私のいちにちカフェ、お菓子教室、カービング教室が使用してました。語学教室やお料理教室などの各種教室。私みたいなカフェに使用したり出来ます。会場費や詳細等はお店に直接伺ってみて下さい。0467256625onaricafe。
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by pipishion | 2012-06-07 18:08